Ingredientes -2 huevos (por persona) -1 rebanada gruesa de queso manchego en tiras -Aceite -Sal y…
Categoría: Recetario AD
Recetas | Sopa de frijol
Ingredientes -2 tazas de frijol cocido -3 tazas de caldo de pollo -2 jitomates -1 trozo…
Recetas | Crema de quesos
Ingredientes -1 taza de queso chihuahua en cuadritos -1 taza de queso Oaxaca en cuadritos -1…
Recetas | Flautas
Ingredientes -18 tortillas largas y delgadas -1 pechuga de pollo -1/2 taza de leche -1/2 taza…
Recetas | Tamales
Ingredientes -2 kilos de harina de maíz cacahuazintle -1 cucharada sopera de polvo de hornear -3…
Recetas | Enchiladas de requesón
Ingredientes -18 tortillas chicas -1 taza de requesón -4 jitomates -2 chiles chipotles en vinagre -2…
Recetas | Enchiladas rojas
Ingredientes -18 tortillas chicas -8 chiles anchos -1 cebolla -2 dientes de ajo -1 1/2 taza…
Recetas | Chilaquiles verdes
Ingredientes -12 tortillas -12 tomates verdes -2 dientes de ajo -1 rama de epazote -Chile serrano…
Recetas | Tacos Laguneros
Ingredientes – 18 tortillas – 6 chiles poblanos – 2 jitomates – 1 trozo de cebolla…
Recetas | Bolillos a la italiana
Ingredientes -6 bolillos frescos -12 rebanadas delgadas de queso chihuahua -1 lata de atún -1 taza…
Recetas | Tarta de queso con zarzamora
Ingredientes para la pasta: -1 paquete chico de galletas marías -1 barra de mantequilla -1/2 taza…
Recetas | Pollo Guisado
Ingredientes -1 pollo cortado en piezas -20 cebollitas chiquitas -20 papas chiquitas -1 taza de harina…
Recetas | Caldo de camarón
Ingredientes -1 taza de camarones secos pelados – 1 taza de puré de jitomate -1 xoconostle …
Recetas | Pollo empanizado al horno
Ingredientes – 3/4 de taza de pan molido – 1/2 taza de leche evaporada – 8…
Recetas | Pollo en vino tinto
Ingredientes -1 pollo cortado en trocitos -50 gramos de mantequilla -1 latita de pimientos morrones -2…
Recetas | Chilpachole con jaibas
Ingredientes -12 jaibas -4 jitomates -100 gramos de manteca -1 chile cuaresmeño -1 rama de epazote…
Recetas | Robalo frito
Ingredientes -2 pescados de robalo -1 taza de leche caliente – 1 cucharada de pimienta –…
Recetas | Filete de Huachinango al horno
Ingredientes -4 filetes de huachinango -50 gramos de mantequilla -4 cucharadas de perejil picado -2 limones,…
Recetas | Cóctel de mariscos “Vuelve a la vida”
Porción para una persona Ingredientes: – 6 camarones -6 ostiones -1 cucharada de jaiba picada -2…
Recetas | Mole de olla
Ingredientes -1/4 de carne de res -1/4 de carne de cerdo -4 piezas de pollo -4…
Recetas | Ensalada de betabel
Ingredientes -4 betabeles -1 cucharada de perejil -1 cucharada de vinagre de piña -1 copa de…
Recetas | Pizotl en Chiltextli a la Oaxaqueña
Ingredientes -1 lomo de puerco de 1 1/2 kilos -1 1/2 chiles pasilla -125 gramos de…
Recetas | Lengua en salsa blanca
Ingredientes -1 lengua de res mediana -1 taza de salsa blanca -4 cucharadas de perejil picado…
Recetas | Costillas de cerdo a la crema
Ingredientes -5 costillas de cerdo -2 cucharadas de manteca -1 taza de crema -1 cucharada de…
Recetas | Pechugas de pollo a la crema
Ingredientes -Pechugas de pollo en mitad y aplanadas -1/2 taza de apio picado -2 cucharadas de…
Recetas | Jaibas estilo Tampico
Ingredientes -12 jaibas cocidas -750 gramos de jitomates rojos -2 cucharadas de aceite para cocinar -2…
Recetas | Pollo a la vinagreta
-1 pollo cortado en trozos -1/2 taza de agua -1/2 taza de vinagre -2 dientes de…
Recetas | Sopa de tortilla a la crema
Ingredientes – 20 tortillas cortadas finamente – 1 taza de puré de jitomate frito – 250…
Recetas | Chuletas de cerdo con champiñones
Ingredientes -5 chuletas de cedo medianas -1 cucharada de mantequilla – 1 cucharada de mostaza –…
Recetas | Huevos con nopales navegantes
Ingredientes – 12 nopalitos de huerta – 1/2 kilo de jitomate – 2 dientes de ajo…
Recetas | Camarones adobados
Ingredientes -24 camarones grandes frescos – 1 chile mulato – 2 chiles anchos – 1 chile…
Recetas | Pollo en mole
Ingredientes – 1 pollo cortado en piezas – 25 gramos de almendras – 25 gramos de…
Recetas | Sopa de pasta blanca al horno
Ingredientes – 1 paquete de pasta de caracol grande – 50 gramos de mantequilla – 100…
Recetas | Pollo al Tequila
Rinde: 4 porciones Tiempo de preparación: 45 minutos Grado de dificultad: Bajo Ingredientes -1 pollo entero…
Recetas | Pierna a las hierbas
Rinde 10 porciones Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos más reposo y horneado Grado…
Recetas | Ponche tradicional
Rinde: 10 porciones Tiempo de preparación: 1 hora Grado de dificultad: bajo Ingredientes -250 gramos de…
Recetas | Pavo a la sidra
Rinde: 8-12 porciones Tiempo de preparación: 5 horas + marinado Grado de dificultad: Medio Ingredientes: -2…
Recetas | Galletas de Jengibre
Rinde: 10 porciones Tiempo de preparación: 40 minutos Grado de dificultad: bajo Ingredientes -250 gramos de…
Recetas | Lomo relleno de frutos secos
Porciones 6-8 Dificultad: Bajo Tiempo: 1 hora y 30 minutos Ingredientes -1 trozo de lomo de…
Recetas | Pierna de cerdo mechada
Porciones: 20 Dificultad: medio Tiempo: 30 minutos + horneado Ingredientes – 1 pierna de cerdo de…
Recetas | Bacalao Criollo
Porciones: 20 Dificultad: medio Tiempo: 30 minutos + horneado Ingredientes -750 gramos de bacalao -Agua, la…
Recetas | Cuete en frío
Porciones: 6 Dificultad: Bajo Tiempo: 1 hora Ingredientes: -3/4 de taza de leche evaporada y refrigerada…
Recetas | Romeritos con tortas de camarón
Porciones: 6 Dificultad: Medio Tiempo: 1 hora y 35 minutos Ingredientes Para los romeritos: -3 dientes…
Recetas | Lomo de res con estragón
Porciones: 8 Dificultad: medio Tiempo: 1 hora Ingredientes -1 lomo de res de 2 kg, aproximadamente…
Recetas | Lomo de cerdo en salsa de ciruela
Porciones: 10 Dificultad: Media Tiempo: 1 hora y 20 minutos Ingredientes -200 gramos de carne molida…
Recetas | Pierna enchilada a la jamaica
Porciones: 8 Dificultad: media Tiempo: 3 horas y 45 minutos Ingredientes -5 chiles guajillo asados y…
Recetas | Jamón glaseado con salsa de miel y mostaza
Porciones: 5 Dificultad: bajo Tiempo: 1 hora y 45 minutos Ingredientes -1 kilo de jamón de…
Recetas | Ensalada de manzana
Porciones: 4 Dificultad: bajo Tiempo: 15 minutos Ingredientes -1 lechuga italiana -3 manzanas rojas en cubos…
Recetas | Ensalada de col morada con aderezo de crema dulce
Porciones: 8 Dificultad: bajo Tiempo: 20 minutos Ingredientes -3 tazas de lechugas mixtas al gusto y…
Recetas | Ensalada de navidad
Porciones: 6 Dificultad: bajo Tiempo: 30 minutos + refrigeración Ingredientes 4 betabeles Agua, la necesaria 3…
Recetas | Spaguetti con frutos secos
Porciones: 4 Dificultad: bajo Tiempo: 45 minutos Ingredientes 1 paquete de spaguetti grueso de 190 gramos…
Recetas | Tallarines a los cuatro quesos
Porciones:8 Dificultad: bajo Tiempo: 45 minutos Ingredientes 1/3 de taza de harina 2 y 2/3 tazas…
Recetas | Arroz con nueces y almendras
Porciones: 6 Dificultad: bajo Tiempo: 35 minutos Ingredientes 1/4 taza de margarina 1 cebolla finamente picada…
Recetas | Ciruelas pasa con tocino
Porciones: 12 Dificultad: Bajo Tiempo: 10 minutos Ingredientes 450 gramos de tocino en tiras gruesas y…
Recetas | Crema de champiñones y avellanas
Porciones: 6 Dificultad: bajo Tiempo: 35 minutos Ingredientes -2 cucharadas de mantequilla -1/2 kilo de champiñones…
Recetas | Dip de cangrejo
Aprende a preparar este platillo con el #RecetarioAD Porciones: 12 Dificultas: bajo Tiempo: 20 minutos +…
Recetas | Ensalada de ojos
Aprende a preparar este platillo con el #RecetarioAD Tiempo de preparación: 30 minutos Grado de dificultad:…
Aprende a cocinar este platillo con el #RecetarioAD
Recetas | Tinga poblana Rinde: 5 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 1 hora…
Recetas | Chile independencia
Ingredientes para la salsa: -100 gramos de chiles serranos -350 gramos de tomates rojos asados -9…
Recetas | Chorizos Mexicanos Compuestos
Rinde 10 centímetros de largo Grado de dificultad: Medio Tiempo de elaboración: 40 minutos Ingredientes -500…
Recetas | Envueltos poblanos
Rinde 5 porciones Grado de dificultad: Medio Tiempo de elaboración: 50 minutos Ingredientes -24 tortillas suaves…
Recetas | Mole poblano
Rinde 14 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 20 minutos mas 2 horas de…
Recetas | Barbacoa de olla
La receta original de la barbacoa de olla de las monjas de Santa Teresa data de…
Recetas | Molotes de carne
La receta original data de 1800 a 1830. Rinde 5 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo…
Recetas | Pipián Verde
La receta original data del año 1800 a 1830. Rinde 12 porciones Grado de dificultad: Fácil…
Recetas | Patas de puerco
Rinde 3 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 horas más un día de…
Recetas | Sopitos picados
Esta receta data de 1800 a 1830. Ingredientes: -24 sopitos -125 gramos de manteca -1/4 de…
Recetas | Carnero del pastor
La receta original data de 1800 a 1830. Rinde 5 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo…
Recetas | Bistec Tipo Rancho
La receta original data de 1800 a 1830. Rinde 5 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo…
Recetas | Clemole Poblano
La receta original data de 1800 a 1830. Rinde 6 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo…
Recetas | Quelites fritos
La receta original data de 1800 a 1830 Rinde 8 porciones Grado de dificultad: Fácil Tiempo…
Recetas | Sopa de Curato de las Monjas de Santa Teresa
La receta original data de los años 1800 a 1830. Rinde 4 porciones Grado de dificultad:…
Recetas | Pastel Halloween
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Grado de dificultad: Fácil Porciones: 4 Ingredientes 2 cajas…
Recetas | Olla podrida
Esta receta es originaria de Morelia, Michoacán y data de los años 1800 a 1830. Rinde…
Recetas | Fantasmas de hojas de arroz
Tiempo de preparación: 35 minutos Grado de dificultad: Fácil Porciones: 4 Ingredientes 8 hojas de arroz…
Recetas | Mazapán de Toledo
Rinde: De 50 a 60 piezas Grado de dificultad: Medio Tiempo de elaboración: 1 hora y…
Los usos del vinagre blanco en la cocina
El vinagre blanco se usa para hacer una gran variedad de recetas culinarias. Por ejemplo, se usa…
Todo el sabor de Asia con un Yakimeshi de coliflor al estilo Carbonell
¿Cuántas veces no has querido repetir el platillo de tu restaurante favorito, pero no sabes cómo…
Balean a masculino en fraccionamiento Ikal de la capital colimense
Esta noche un masculino fue atacado con arma de fuego en el fraccionamiento Ikal, a un…
Una rebanada de dulzura: aprende a preparar pastel de chocolate con almendras
El sabor del chocolate derritiéndose en el paladar es uno de los placeres más exquisitos de…
¡De Italia con amore! La lasagna perfecta con bechamel
Italia es un destino lleno de pasión y romanticismo. Su famosa pasta, sus inigualables salsas, la…
Propone gobierno federal otorgar condecoración Miguel Hidalgo a trabajadores de la salud que atienden pacientes COVID-19
Zoé Robledo, director del IMSS, señaló que este reconocimiento premia méritos eminentes o distinguidos, conducta o…
Pan de ajo con queso crema
Archivo Digital Colima trae para ti esta receta que seguro te encantará: Pan de ajo con…
