El productor arrocero, Arnoldo Vizcaíno Rodríguez ponderó la necesidad de producir más arroz en el país para poder alcanzar la autosuficiencia alimentaria.
Indicó que el reto principal es ampliar la superficie cultivada. Indicó que existe preocupación entre los productores, aunque el gobierno federal ha comenzado a implementar programas específicos de apoyo al sector arrocero.
Vizcaíno Rodríguez enfatizó que México enfrenta un grave déficit en la producción de arroz, ya que apenas se genera el 20 por ciento del consumo nacional, lo que obliga a importar el 80 por ciento restante. “Somos deficitarios terribles”, subrayó.
Ante esta situación, explicó que se han buscado acercamientos de alto nivel para impulsar estrategias que permitan incrementar la producción. Entre las propuestas destaca la tecnificación del riego mediante la construcción de líneas de conducción de agua, con el objetivo de evitar pérdidas por evaporación, especialmente durante la temporada de sequía.
Indicó que de concretarse este proyecto, la producción en Colima podría duplicarse, pasando de entre 20 y 25 mil toneladas a cerca de 50 mil toneladas.
Además, dijo, si estas medidas se replican en otros estados con potencial arrocero, el país podría alcanzar hasta el 60 por ciento de la producción necesaria para su consumo interno.
Reconoció que la infraestructura requerida implica una inversión considerable, estimada en alrededor de 50 millones de pesos. No obstante, aseguró que el beneficio sería significativo al optimizar el uso del agua y elevar la productividad.
Asimismo, consideró viable la construcción de presas como parte de una estrategia integral para fortalecer el sector, aunque señaló que existen varios proyectos que aún no han sido autorizados.
Finalmente, expresó su expectativa de que en los próximos ciclos agrícolas se logre ampliar la superficie sembrada y mejorar las condiciones de producción, lo que representaría un paso importante hacia la soberanía alimentaria del país.
