Para cerrar las actividades del año 2023, en la escuela primaria José Vasconcelos de Coalatilla, municipio de Armería, se realizó una Feria Gastronómica con la presentación y demostración del chef Salvador Treviño. Esta actividad con enfoque educativo se vino preparando desde el mes de agosto con apoyo de toda la comunidad y enmarca temáticas contempladas en la Nueva Escuela Mexicana.
Cabe destacar que en este evento se contó con la presencia de autoridades educativas de la Secretaría de Educación y Cultura del Gobierno del Estado de Colima, también se llevó a cabo un concurso de platillos elaborados a base de codornices y además hubo venta de huevo de la propia granja escolar “Solihem”.
