Recetas | Queso provolone con pimiento

Rinde para 4 personas

-1 queso provolone de buen tamaño

-1 pimiento rojo

-1 pimiento verde

-Sal

-Aceite de oliva

-Pimienta

-Pan en rebanadas

-Orégano seco al gusto

Lava, asa y pela los pimientos, igual que si fueran chiles poblanos. Rebánalos en rajas delgadas y cortas.

En un sartén mezcla las rajas de pimiento de los dos colores y fríelas en un poco de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.

Rebana el queso provolone y el pan. Acomoda en cada rebanada de pan una de queso y añade las rajas de pimiento sazonadas. Espolvorea con el orégano. Hornea hasta que el queso se derrita y sirve caliente.