Porciones: 6
Dificultad: bajo
Tiempo: 30 minutos + refrigeración
Ingredientes
4 betabeles
Agua, la necesaria
3 cucharadas de pasas
1 taza de crema natural
2 cucharadas de almendras fileteadas
2 tazas de jugo de naranja
Preparación
Cuece los betabeles en una cacerola con suficiente agua y retira cuando estén suaves. Pela y pica en cubos.
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande, revuelve muy bien y refrigera al menos 1 hora o hasta el momento de servir.