¿Qué es la listeriosis? La bacteria que se encuentra en quesos y carnes contaminadas

A pesar de que es una enfermedad poco común en los humanos, decenas de personas contraen…

Recetas | Lomo de cerdo en salsa de ciruela

Porciones: 10 Dificultad: Media Tiempo: 1 hora y 20 minutos Ingredientes -200 gramos de carne molida…

Se capacita alumnado de la UdeC para mejorar hato caprino lechero y de carne

*Con apoyo de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro y de varios…

“La carne de la procesadora, se entrega en óptimas condiciones a los usuarios”: Mercedes Ibáñez

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Actualizan a personal de rastros para garantizar consumo de carne segura

+También se reducen riesgos de padecer infecciones como la tuberculosis transmitida de animales a seres humanos…

Se realizará Muestra gastronómica de carne de cerdo el tercer domingo de feria

En la #FeriadeColima se realizará junto con la Asociación de Porcicultores y Cunicultores de Colima, la…

Anuncia Salud regularización del transporte de la carne

    Ante las denuncias y evidencias que se han presentado en torno al manejo de…