El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Cultura, presentará el libro Colima, una gran travesía gastronómica, del chef Nico Mejía, que incluye imágenes del fotógrafo colimense, Javier Flores. El libro relata 10 años de investigación, que una nueva generación de colimenses, como investigadores, restauranteros, académicos, biólogos, productores, fotógrafos e historiadores, realizaron para recopilar y promover las tradiciones de Colima. La cita es en el Teatro Hidalgo este viernes 17 de agosto a las 20:00 horas.
