Ingredientes
– 3/4 de taza de pan molido
– 1/2 taza de leche evaporada
– 8 piezas de pollo
– 1/2 taza de leche evaporada
– 1/4 de cucharadita de pimienta molida
– 1/2 taza de mayonesa
– 1/2 cucharadita de sal de cebolla
– 1/2 cucharadita de sal de ajo
– 1/4 de cucharadita de orégano molido
Procedimiento
Revuelva el pan con la sal de cebolla, ajo, orégano y pimienta. En la leche moje las piezas de pollo limpias y secas y espolvoree por todos lados con el pan y sazone. Forre un refractario con papel de estaño y acomode el pollo, horneé a 350 grados, a los veinte minutos ponga sobre cada pieza una cucharada de mayonesa, baje el calor del horno y dejé que termine el cocimiento.