En Asamblea Ordinaria de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Colima, se llevó a cabo la elección de la nueva dirigencia, quienes habrán de fungir para el periodo 2019-2020.
Encabezada por el Secretario de Turismo, Efraín Angulo Rodríguez y el Presidente de la CANIRAC, Sergio Contreras Ochoa, los asistentes, eligieron a los integrantes de la planilla “Fuerza Restaurantera” que encabeza Felipe de Jesús Santana Linares, como Presidente y Carlos Ahumada Viveros como Vicepresidente General
El Consejo General, también estará integrado por Maritza Farías Macías, como Vicepresidente de Afiliación; Sergio Ochoa Rodríguez, como Secretario; Guillermo Santana Rodríguez, como Tesorero; Juan Pablo Cárdenas Venegas y Ramón Amezcua González, ambos como vocales.
En su mensaje, el nuevo dirigente empresarial, mencionó que a través de diversas acciones estará impulsando el sector restaurantero en la entidad, en donde buscará dejar una huella más fuerte de la cámara.
Además, presentó su plan de trabajo, en el cual se basará en cuatro ejes fundamentales: fortalecimiento de la cámara, con la profesionalización del sector, un compromiso con el estado e impulso a la gastronomía colimense.
Se buscará, dijo, fortalecer la cámara, incrementando el número de afiliados, otorgando mayores servicios para los socios, modernización y organización, así como capitalización de la cámara, a través de la vinculación con los diversos sectores.
También la profesionalización del sector, a través de la credencialización y una bolsa de trabajo certificados.
El compromiso con el estado, será a través de la promoción de prácticas sustentables y un programa de aprovechamiento de alimentos, así como el otorgamiento de descuentos para trabajadores de seguridad.
Señalando que se dará énfasis a la gastronomía colimense a través de la organización y participación en eventos que proyecten la gastronomía local, así como reconocer y rescatar las tradiciones. Además de lanzar la aplicación tecnológica gastro-turística del estado de Colima